做法一:
原料:鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、上海青/小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根(还
可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等)
配料:盐少许、太太乐鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜、蒜少许、香菜
厨具:砂锅
制作方法:
先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净,水豆腐切块、火腿肠切圆片备用;
往砂锅中放入8成清水,待煮沸后,放入肉丸、海带、菇、姜蒜等,加入少许盐和鸡精,盖好砂锅;
待肉丸等大致煮熟后,放入主食鲜米粉;
等水再次煮开,放入上海青/小白菜、水豆腐、火腿肠、熏肠等,熬制片刻,依个人口味放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干以及番茄酱若干,用汤匙搅拌均匀,入味后撒入少许香菜即可起锅;
做法二:牛癫痫的原因有什么肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净。
沙糖两大匙,油三大治疗癫痫的医院哪家好匙用小火熬成糖色酱,治疗癫痫的医院哪个更好放入牛肉,酒后改中火翻炒均匀,加豆辩酱,红油同炒。
将牛肉移入炖锅,下高汤,盐,老抽,姜,蒜,干辣椒,花椒,八角,葱段,烧开后转小火炖煮两小治癫痫的医院哪家好时,加味精调均即可。
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