主料新鲜的比管鱼(1斤)，青椒(二个)辅料黄豆酱(三大勺)，植物油(适当)，葱适当(适量)成都医治癫痫哪家医院好，姜(适当)，蒜末(少量)厨具煮锅、炒锅步骤1、比管鱼洗净，剪开布袋，取出墨囊和软刺，待用；

2、青椒洗净，去籽，切成稍粗的丝，待用；

3、起锅放水，放入葱姜，大火烧开，分批放入比管鱼，

4、一边用筷子翻拌着，以避免烫老了，看比管鱼卷缩，立刻捞出；

5、焯水后的比管鱼

6、另起一锅，锅中放适当的植物油，油热放蒜末爆出香味，

7、下中老年患癫痫早期症状入黄豆酱翻炒，炒出香味至黄豆酱色彩变深；

8、放入青椒丝翻炒，炒至青椒变软，

9、放入已焯水的比管鱼，快速翻炒；

10、炒至比管鱼沾满酱汁，便可盛出享用；

11、还有鲜美治疗癫痫病的价格多少的籽

菜谱简介笔管鱼形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼，青岛当地就叫它比管鱼；十月起，比管鱼开始大量上市，趁着新鲜的上市，而且基本都带着籽，换着花样多吃点，8过价格一年比一年贵，现在我用的这大小的普洱医治癫痫的医院哪家最好比管鱼，10元一斤小窍门比管鱼焯水的时候，不要一下子放入开水里，容易一部分烫老了，一部分烫不熟，焯水的时候要用筷子不停的翻拌，避免烫过治疗老年人癫痫的疗法头；喜欢墨汁的，可以不用去掉墨囊。

小知识

青椒：1.解热、镇痛新疆治疗癫痫病专科医院：辣椒辛温，能够通过发汗而下落体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2.預防癌癥：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，下降癌癥細胞的發生率

3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，增进肠道蠕动，帮助消化

4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够增进脂肪的新陈代谢，避免体内脂肪积存，有利于降脂减肥四川医治癫痫病的医院防病。