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经常选择生吃紫茄子好吗

茄子生吃可以保留更多的維生素D北京癫痫病研治中心哪好,能保護血管。中醫認為:茄子性味古寒、有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等攻效。茄子中主要成份有:葫蘆巴堿、水蘇堿、膽堿、蛋白質、鈣、磷、鐵及va、vb、vc、尤其是糖份含量比番茄高一倍,而茄子纖維還含一定量的皂草甙,并且在紫茄子中含有較豐富的vpp。生吃茄子可以使血液膽固醇含量不致増高,因不易患黃疸病,肝臟腫大、動脈硬化等疾病。

紫色茄子中含有较多的胡萝卜素,而胡萝卜素是脂溶性的,也就是说,要有油脂做介质才有利于吸收,因此炒熟的紫成都治疗癫痫的医院哪家最好色茄子比生吃更有好处.

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茄子富含的营养价值很高,不但含有大量的维生素,同时也含有多种的微量元素,所以对于很多人来说,选择通过生吃紫茄子,会更利于身体的健康。所以小编在此建议,茄子有保护心血管的作用,对于有怎么治疗癫痫病最好心血管疾病的患者,可以考虑通过生吃紫茄子保护自己的心血管。