一米八的身高是许多男孩的理想身高，也是他在许多女孩选择对象的一大优势，但是有的男孩身高发育并不良好，所以家长需要多多了解相关的知识，因为长高不仅依靠先天的条件，后天的营养补充也是非常重要的。香炸猪排和肉丝蛋干就是两道可以帮助男孩长高的菜，因为猪排和蛋干中富含多种营养维生素，既美味可口又具有较高的营养价值。想要帮助孩子长高的家长可以多做这两道菜，相信一定会有不错的效果。

1、香炸猪排

猪肋排500克，鸡蛋1个，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食盐、鸡精、番茄酱各少许，植物油适量。

1、猪肋排洗净后剁成块;鸡蛋打入碗内搅散待用。

2、将猪肋排放入碗内，倒入蛋液，调入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精，加入面包糠裹匀待用。

3、植物油入锅烧热，逐一投入猪排，以中米汆炸至金黄色，用漏勺捞出装盘，食用时淋上番茄酱张家口市哪个医院治疗儿童母猪疯好即可。

色泽金黄，肉质鲜嫩，香酥味美，猪排可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

2、肉丝豆干

豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜延边朝鲜族自治州癫痫治疗医院那家专业末、葱末、青海治疗猪婆疯哪家强料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。

1、豆腐干洗净后切成丝，用开水烫一些下，沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。

2、锅内倒入植物油烧至五成热，下入瘦肉丝炒熟出锅。

3、锅留底油，将姜末、葱末下锅炒出香味，加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀，调入食盐、白砂糖、味精炒匀，淋上香油即可。

豆腐干含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐含有多种矿物质，可补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。