汽车配件网

当前位置:首页
>>
>>
正文

莴苣叶子的做法是怎样的

莴苣是我们平时生活中经常能吃到的一种菜蔬菜,它的营养价值特别的丰富,但是我们平时吃莴苣的时候通常都是把叶子扔掉,其实我们不知道莴苣叶子也是非常美味的,而且营养要丰富比莴苣营养要更高,而且莴苣叶子中含有大量的维生素,经常食用还有很好的补钙功效,那么我们对它的吃法了解的确比郑州市羊癫疯哪治疗较少,下面一起了解一下莴苣叶子的做法是怎样的。

莴苣叶汤的做法

莴苣有清火的功效,它的吃法:

1.凉拌:用麻酱、蒜泥

2.蘸酱:可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等

3.热炒:可以莴苣一起炒

4.做郑州市治疗癫痫病科医院汤:鸡蛋汤里面放一些

莴苣叶营养价值高

其实这类叶子中含有的营养价格甚至高于茎的价格。如,莴苣叶与莴苣相比,蛋白质要高出40%,脂肪多1倍,膳食纤维高33%,胡萝卜素高83%,维生素B1多2倍,维生素C更是高出68%。一个好的平凉癫痫病医院哪家最专业健康饮食,应该更合理的利用蔬果所富含的营养素。

除了莴苣叶,南瓜皮、红薯皮也都是营养的集中区。南瓜皮富含淀粉;而红薯皮则富含蛋白质。只要这类蔬菜青少年癫痫治疗不受污染,能够清洁干净,尽量不要去皮。

健康饮食提示:莴苣叶子口感较差,可以在烹调之前,先焯一下水,炒的时候,适量的多放一些食用油,口感就会变得比较滑;一些带叶子的蔬菜,烹调前在清水中浸泡20分钟以上为宜。

日常饮食对于我们每个人来说都是特别重要的,上面就是对莴苣叶子的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道莴苣叶子不仅营养价值丰富,而且他无论是凉拌或者炒着吃以及煲汤来说都是很好的食物,而且我们平时在生活中多吃一些这样的清淡食物,还对身体有很多的好处。